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納豆サラダうどん。
20100225000309.jpg
今晩のご飯は、納豆サラダうどん。

茹でたうどんの上に水菜をどんと敷いて、混ぜた納豆を1パックどかんと投入、真ん中に卵を落としました。
サラダうどんってことで、マヨネーズと胡麻ドレッシングを少しずつかけて完成。

うどん・卵・納豆の組み合わせがガチなのは想定内でしたが、水菜のシャキシャキ感が、なかなかのアクセントを効かせていてGJでした。
ただ、マヨ&胡麻ドレッシングは なくても美味いかもしれない、という疑問も生まれました。。。
納豆が強いうえに卵でまったり感も演出されるので、ちょっと調味料として活躍しきれなかった感がありましたね。
マヨネーズと胡麻ドレは水菜に最適だと思ったんだが。

意外と、醤油が良かったかもしれない。


ま、納豆サラダうどん、という目の付け所は大成功でしたし。

まだまだ、改良の余地がありそうです。
| モブログ帳 | 00:24 | comments(2) | trackbacks(0) |
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うまそーだ。たぶんあらびきコショウでスパイス加えても美味かと。
お試しあれ(。・_・。)
| ゆか姉 | 2010/02/25 12:30 AM |
うおっ、来たwww
粗挽きコショウ、いいかもしれない!美味しそうだ!
試してみよう〜(´∀`)
| 伝次郎 | 2010/03/08 1:50 PM |









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